Lunch: Tunna omelettrullar med äpple och keso
Smarrigt värre! Och enkelt såklart! Kombinationen äpple, kanel, mandel och keso tycker jag är oslagbar. 
Omelettrullar:
Omelettrullar:
1 ägg
1 msk mjölk (valfri sort)
1 nypa salt
Stek i upphottad panna med lite olja i. Gör den så tunn du kan.
Fyllning:
1 äpple
3 msk keso
1 nypa kanel
Ca 5 st mandlar
Riv äpplet grovt. Blanda med keso och kanel. Lägg i din omelett och rulla ihop. Strö över lite kanel och hacka mandel och strö över.
Kommentarer
Citroncest - matblogg från Italien säger:
Jag omelettrullar! Brukar också göra sådana, så mycket enklare (och nyttigare) än att blanda ihop pannkakssmet! Låter supersmarrigt med keso och äpple!
Svar:
Maria Kronvall
Trackback