Äggmuffins
Jag gjorde en ny upptäckt idag. Äggmuffins! Kanske världens enklaste och gott dessutom :) man kan fylla dem med vad man vill också. Detta är ett recept utan grädde för jag ville inte ha dem för feta.
10 ägg
75g smör
Det är bara att vispa ihop dessa två ingredienser. Sedan välja din fyllning. Jag hade knaperstekt bacon, riven ost och paprika. Detta recept räcker till 12 mindre muffins. Jag hällde upp smet i halva formarna först, la i det jag hade valt och fyllde upp med resten av smeten, upp till kanten. Gräddade 15 minuter i 175 grader.
Serverade med en sallad och en dressing.
Kommentarer
Trackback