Mellanmål: Smultronsmoothie med proteinpulver
Solen lyser med sin frånvaro och sommarkänslorna känns som bortblåsta. Som tur väl är hade jag fryst in lite smultron som jag tig fram och gjorde en fantastisk smoothie på. Det kändes iallafall lite somrigt.
Smultronsmoothie med proteinpulver:
Smultronsmoothie med proteinpulver:
1 dl grekisk yoghurt
1 dl mandelmjölk
1 dl smultron eller mer
1/2 banan
11 g proteinpulver, Vanilla white chocholate frånFitnessguru
Mixa alltihop tills det blir fluffigt. Fyll ett glas med is och toppa med smultron. Njut av sommar i ett glas!
De bästa riskakorna
Alltså dessa riskakor! I love them! Bättre än de andra torra som jag alltid köpte innan från Friggs. Dessa är ekologiska, frasiga och har en helt annan smak! De ligger på lite högre pris än de andra men drt är så värt det! De finns på Willys så knip ett paket eller två nästa gång du är där!
Test av produkt: Fruktstänger från Castus
Jag har länge velat testa att göra egna fruktstänger/remmar men jag har dragit mig för det pga den långa tiden i ugnen. 8 timmar liksom!
Nu behöver jag inte fundera mer på det då jag hittade fruktstänger i olika smaker i butik här om dagen. Glad! Gjorda på bara några få naturliga ingredienser. Inget socker, inget sötningsmedel och inga konserveringsmedel. Tummen upp! Jag köpte jordgubbssmak och de var riktigt goda och perfekta i storlek. De innehåller endast 65 kcal och de kostar ca 19 kr. Har haft dessa som mellanmål och som en räddare i nöden när godissuget är riktigt påtagligt! Ger energi och botar definitivt sockersuget! Sedan gillar jag också att de ligger i små förpackningar då de är perfekta att bara stoppa i väskan!
Favorit i repris!
Jag har "foodpreppat" lite idag och gjort sen här favoriten i repris. Granola med smak av äppelkaka. Det är den godaste müsli/granola jag vet! Har ni inte testat, så gör det snälla ni!
Receptet hittar ni här!
Glass i stora lass
Vilken underbar dag det har varit! Perfekt värme! Har legat vid en pool hela dagen tillsammans med ❤️. Fikat, solat och badar om vart annat. När vi var alldeles för brända åkte och köpte proteinglass. La upp i en fin skål, toppade med jordgubbar och tittade på vänner. Det är såkallad vardagslyx för mig!
Nu är jag helt slut! Ska vila en bra stund så jag förhoppningsvis kan orka ut på en pw. Lite mör i kroppen efter ett svettigt armpass och ett x antal längder i poolen idag! Imorgon blir det välförtjänt vila, födelsedagsfirande och unna sig lite gott!
Mellanmål: Himmelskt goda dadelbollar på bara två ingredienser!
När jag tidigare i veckan höll på att svettas bort mitt inne i stan i långbyxor(!!!)blev min räddning en färskpressad isig juice på "the Naked juicebar". Den kalla juicen jag köpte tillsammans med en bar som var ganska liten och dyr var himmelen. Den där baren var så fantastiskt god att jag av varje liten tugga njöt in i det sista! När jag såg vad den innehöll blev jag minst sagt förvånad. Bara 2 ingredienser!!! Ingredienserna var cashewnötter och dadlar. Att dessa två var så goda ihop kunde jag inte ana. Men det dyra priset på den lilla munsbiten känns inte särskilt acceptabelt. Så därför gjorde jag min egna deg istället som jag kan njuta av närsom och för billigare pengar! Smart va!? ;)
Dadel/cashewbollar:
200g färska dadlar
2 dl naturella cashewnötter
Börja med att ta ur kärnorna i dadlarna. Mixa dem i matberedare tills de blivit en deg. Häll i cashewnötterna och mixa tills degen rullat ihop sig till en stor boll! Blöt händerna innan du formar till valfri form. Jag gjorde till bollar men det går lika bra att firma till bars.
Om du vill kan du rulla bollarna i olika toppings som kokos, krossade nötter, pulver m.m. Jag körde de dock naturella!
Perfekt att avnjuta som mellanmål i solen eller varför inte på picknicken!
Torsdagsgott!
Kvällsgott denna torsdag med min fina sambo. Det har varit en såå fin sommardag och nu hoppas jag av hela mitt hjärta att sommaren är här för att stanna!
Mellanmål: Hallon-och jordgubbssmoothie
Till frukosten/mellanmålet: Granola med kakao
Jag hade verkligen en riktig crush på min äppel och kanel granola som jag gjorde för några veckor sedan. Nu har jag inte gjort någon egen granola på länge men har verkligen saknar den! Så nu var det dags fast jag gjorde en ny smak denna gången med härlig kakao!
Granola med kakao:
3 dl havregryn
1 dl mandel
1 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl kokos
1/2 tsk vaniljpulver
1 msk kakao
2,5 msk kokosolja
1 msk honung
Sätt ugnen på 150 grader. Smält kokosoljan. Hacka mandeln grovt och blanda med de torra ingredienserna. Häll sedan i kokosoljan och honungen och blanda väl! Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper och grädda 20-30 minuter i ugnen. Rör om då och då. Var väldigt försiktig så du inte bränner granolan. Smaka på en mandel om du är osäker då det är svårt att se när den får färdig annars då det är kakao i. När mandelns innehåll börjar se brun ut och smakar rostar är det dags att ta ut den.
Ta ut och låt svalna innan du häller den i en lufttät burk. Förvaras svalt.
Granola är perfekt att servera med naturell yoghurt, kvarg, grekisk yoghurt, på pannkakan eller med frukt.
Questbar chocolate chip cookie dough
Lätt den godaste questbar jag har smakat hittills! Satt fint efter lite yoga och en runda på stan!
Cykeltur
När jag fyllde år fick jag en cykel och den har verkligen kommit till användning ! Så istället för att ta en promenad tog jag en cykeltur och utmanade mig själv i några långa uppförsbackar. Trodde aldrig att jag blivit så stark i benen! Så nu är det bara att fortsätta ta backarna! En dusch, Eurovusion semi och lite kvällsmat på det innan sängen väntar.
Mellanmål/bakning: Dadelbollar
Jag vet att jag tjatar om mina nyttiga chokladbollar men jag bara tycker de är världens bästa och det finns så många goda recept! Detta recept var underbart på alla sätt. Det blir lite fler bollar på detta recept vilket är perfekt då de räcker hela veckan ;)
Dadelbollar:
15-20 st
10 dadlar
2 msk kallt kaffe
2 msk kakao
1,5 dl nötter(cashewnötter eller cashewnötter, mandel och valnötter)
1,5 dl havregryn
Kokosflingor att rulla i
Mixa nötterna till ett mjöl i matberedaren. Tillsätt havregrynen och mixa dem med till ett mjöl. Häll i kakaon och en dadel i taget medans du mixar så det inte blir klumpigt. Häll sist i kaffet och mixa tills smeten blivit en stor boll. Rulla till mindre bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen.
Mellanmål: Smoothie och vindruvor
Gjorde mig ett riktigt fint mellanmål idag och satte mig på balkongen med brillorna på och musik i bakgrunden. Kan det bli bättre? Riktig sommarfeeling!
Jag gjorde en smoothie på mandelmjölk, kokos, hallon, mango och naturell yoghurt. Riktigt fräsch!
Ny favorit: Lohilos proteinglass
Nu har jag äntligen testar Lohilos omtalade proteinglass. Jag har velat det allt för länge men det har inte blivit av. Så igår köpte jag och sambon varsin. Jag valde goji vanilla och han valde belgian chocolate. Så smakade vi av varann såklart ;)
Dessa är ju godare om de går stå framme lite så de smälter en aning. Och jag är ju tokig i glass så det var inget nytt för mig! Halvsmält glass är det bästa! Iallafall, jag blev riktigt överraskad! Den var supergod med tanke på innehållet! Kommer verkligen köpa igen.
Nu vilk jag verkligen testa de nya smakerna, vilken dröm. Men staden jag bor i är för liten för att det ska finnas :( Någon som vet vilka butiker som säljer de nya sorterna?
Mellanmål: Något sött och salt
Detta är verkligen supergott! Sött och salt är något jag fastnat för, i allt!
Sambon gör sen söndagsmiddag så jag bara sitter och väntar på att det ska bli klart!
Ett soligt mellanmål
Food prepp
Det börjar ta slut här hemma! Så jag bestämde mig för att slänga ihop både jordnötssmör och granola samtidigt. Gick sjukt smidigt. Granolan med smak av äppelpaj är verkligen en favorit här hemma. I love it! Så jag gjorde exakt samma som förra gången. Men efter denna omgången är slut kommer jag testa en ny smak.
Innocent smoothie
Testade denna lilla söta smoothie som mellanmål på eftermiddagen. Den var himla god och jag gillar verkligen innehållet som bara består av frukt! Ett plus också att den inte var utspädd och blaskig utan hade en tjockare konsistens. Tummen upp!
Mellanmål: Eget jordnötssmör på 5 minuter
Jordnötssmör är verkligen en favorit! Jag testade att göra mitt eget då det verkligen är enkelt, gott och billigt! Dessutom kan du helt och hållet välja vilken konsistens du vill ha!
Du behöver:
Rostade och saltade jordnötter
Olivolja
Jag gjorde mitt smör i matberedaren. Häll i dina jordnötter och kör igång. Det tar en stund innan det börjar hända något. Ha tålamod och vänta. Stoppa ibland för att skrapa ner det som fastnat på kanterna. Bestäm om du vill ha det med lite bitar i eller om du vill ha det helt slätt! Mixa lite längre i så fall. När det börjar få en mjukare konsistens så häll i lite olivolja för att få det krämigt. Lite i taget så det inte blir för mycket.
Så var det färdigt! Hur enkelt kan det vara!?
Nyttig chokladmilkshake
Chokladmilkshake är ju supersmarrigt! Men den klassiska är inte så nyttig. Därför har jag gjort min egna nyttiga variant av en chokladmilkshake som kan drickas till frukost, efter träningen eller som en efterrätt. Tänk bara på att denna ska avnjutas iskall!
Ingredienser:
Nästan en hel banan
2 msk kakao
En knivsudd vaniljpulver
1/2-1 msk honung
1-2 dl mandelmjölk
Is
Skiva bananen i bitar. Häll i resten av ingredienserna och mixa. Mixa även isen om det går! Smaka av och se om du behöver mer av något. Avnjut genast.