Recept: Ostkaka
Detta receptet skulle kommit upp igår eftersom det var ostkakans dag men så funkade inte nätet som det skulle så därför får det bli idag istället. Bättre sent än aldrig.
Om jag ska vara ärlig var det flera år sedan jag smakade ostkaka. Jag vet inte ens om jag gillar det. Inget att förlora, så jag slängde ihop en nyttig variant av en ostkaka.
500 g Keso orginal
2 dl mjölk
4 ägg
1,5 msk honung
1 dl finhackad mandel
1/2 dl siktat dinkel
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och honung fluffigt med elvisp. Blanda ner de andra ingredienserna. Blanda väl. Smörj en form och häll i. Grädda ca 40 minuter. Serveras med bär.
Kommentarer
Trackback