Jag älskar glass och är alltid sugen på det! Såklart är det lite extra gott när det svalkar en varm och solig dag. Jag vill kunna äta glass även mitt i veckan och det är faktiskt väldigt enkelt att göra sin egna glass som är nyttig, god och innehåller få ingridienser. Här är min variant!

Du behöver:

1/2 dl Turkisk yoghurt

1 banan (mogen!)

1 vaniljpulver 

2-3 msk blåbärkvarg

1 dl bär (blåbär, hallon)

 

Mixa ihop den turkiska yoghurten med bananen tills det blivit en tjock smet utan klumpar. Rör i blåbärskvargen och vaniljpulvret.  Blanda väl! Häll i bären och rör några gånger. Häll upp i en burk och frys i minst 4 timmar. 

 

Ät och njut!

 

Tips! Om man vill ha en sås till glassen kan man göra den av frysta hallon. Tina 2 dl i micron och mosa med gaffel. Sila så du får bort alla kärnor och bara får såsen kvar. Om man vill kan man ha i vaniljpulver efter smak. Värm såsen och häll på glassen!

 

Detta kan vara det enklaste och roligaste receptet på kakor som finns! Faktiskt är det enda du behöver för grunden detta:

Du börjar med att skala och mosa bananen och sedan är det bara att hälla i havregrynen och blanda väl! Där har du grundreceptet! 

Sedan är det bara att blanda i det du gillar! Jag använde jordnötssmör och kokos.

Klicka upp på ett bakplåtspapper och gör de ganska tunna. Eftersom denna smet inte flyter ut så tryckte jag ut smeten i hjärtformat så det skulle bli lite roligare. Annars kan man bara rulla dem till bollar och trycka ut om man vill ha runda kakor.

Nu är det bara att njuta av dina kakor med ett glas kall mjölk!

Dessa passar också bra till frukost, mellanmål, innan träning eller såklart som lite fika ;)

Ta ut dem ur ugnen och låt de svalna. Lägg sedan dem på en handduk och gnugga dem i mellan så att skallen lossnar. Det tar ett tag att få bort skalen. 

Häll dem i en matberedare och kör. De behöver ungefär 10 min för att bli rätt konsistens så det krävs tålamod.

Efter 10 min hällde jag i 3 msk kakao och sötade med honung. Smaka dig fram för att veta hur mycket sötning du behöver!

Testade ett annat recept på chokladbollar. Denna gång utan nötter men med proteinpulver istället. Och jisses så goda de blev!!! En svag smak av proteinpulvret som är choklad och hasselnöt. Passar så bra med kaffet. Blue en perfekt balans och jag älskade konsistensen på dem!

Jag hade ett recept jag gick efter från början men någonstans i mitten gick något snett och jag tyckte receptet var tråkigt.... Så jag öste på med det jag tycker man ska ha i och det blev ett helt nytt recept! Eftersom jag mest hällde i på fri hand så skriver jag på ett ungefär det jag hade i. 

Du behöve:

250 g keso ( en halv stor paket keso)

3-5 dl havregryn

3-4 tsk kakao

2 msk proteinpulver ( jag hade choklad/hasselnöt)

3 st dadlar

Lite honung

En skvätt kaffe

Kokos att rulla i.

Blanda keso, proteinpulver, dadlar, honung , kaffe. Testa dig sedan fram med kakon och havregrynen för att se vad du gillar. Smeten blir ganska kladdig (och god!) så ställ in den i kylen innan du rullar dem i kokos. Låt de stå i kylen och bli kalla innan du äter dem för de är ännu godare då och blir mer fasta.

Och det bästa är att man får ta en till....

1 skopa proteinpulver( jag använde fitnessgurus choklad/hasselnöt)

2 tsk kakao

1 tsk bakpulver

0,5 dl bakpulver

Rör ihop allt till en jämn smet. 

Värm sedan i micron på full effekt i 30 sek. Håll koll så att den inte rinner över kanterna! 

Färdig att servera! Ät som den är eller toppa med kvarg,frukt,bär. Jag serverade med hallon, blåbär och kvarg med lite vaniljpulver i.

Jag tycker den var godare än vad jag förväntade mig. Mycket mättande och jag tror att denna skulle vara godare med ett chokladproteinpulver då hasselnötten är lite kvalmig och tar lätt över smacken. Men jag kommer göra den fler gånger :)

 

Det här med mugcake har jag sätt på så många ställen under en lång tid nu. Vissa ser så goda ut och idag fick jag för mig att testa. Detta var en väldigt enkel variant. Det är verkligen häftigt när man ser den i micron fluffa upp!

 

Detta hade jag i:

0,75 dl havregryn

1 ägg

1 msk kakao 

1 tsk tsk honung

0,5 dl mjölk

1 tsk vaniljpulver

Rivet apelsinskal

 

Mixade allt ihop, hällde i en smord mug och värmde i 2-3 minuter. Man får passa den så den inte går för länge. Då blir den torr! Serveras direkt! Jag hade vaniljkvarg och jordgubbar till.

Jag är ledig idag och var sugen på något riktigt smarrigt och nytt till frukost. Jag testade att göra en chokladbollsröra med jordnötssmörssås. Så gott! 

Recept:

1/2 mogen banan

1/2 del havregryn

1 dl keso

1 msk kakao 

1/2 tsk vaniljpulver

 

Mixa allt i matberedaren tills det är ordentligt blandat. 

 

Jordnötssmörsås:

2 tsk jordnötssmör

2 msk mjölk

 

Mosa ihop till en slät sås.

 

Jag toppade allt med hallon och kokos. Så gott!

Denna mango sorbetrecept är ett perfekt alternativ till efterrätt. Det är också perfekt en varm sommardag eller som ett mellanmål. 

 

Konsistensen är fräsch och konsistensen är krämig. Och det är världens enklaste att göra! 

 

Du behöver:

Frusen Mango

Banan 

Yoghurt

 

Jag måttar inte när jag gör detta men jag brukar ta en halv banan till 1 person och en hel till två. Mixa bananen(som gärna kan vara frusen) tillsammans med den frusna mangon. Det ska mixas slätt! Inga klumpar! Häll sedan i lite yoghurt för att få till den krämiga konsistensen. Häll i medans du mixar, lite i taget. Om du vill lyxa till det kan du använda en vaniljyoghurt, annars så är det naturell yoghurt som gäller. Serveras direkt!

 

 

Om man vill göra det roligare kan man toppa med tex kokos eller hallon.

Jag är extremt godis sugen under dessa månaderna när det är kallt, mörkt och tråkigt. Och jag vill ju hålla mig till en godisdag i veckan. Men det har jag hittills inte lyckats med. Så igår när jag var såå dödligt choklad sugen men vägrade att äta choklad så tog jag det jag hade hemma och gjorde en nyttigare variant av chokladmilkshake. Såå gott blev det och jag var så himla nöjd efteråt! 

 

Nu hade jag ju kanske inte det jag önskade hemma som tex kvarg men det gick ändå. Har heller aldrig några mått på när jag gör smoothie/milkshake då jag smakar mig fram.